Ils nous soutiennent
Vous pouvez consulter la liste des sponsors et associations pour l’édition 2011 de Saveurs durables. Voici la liste des sponsors qui soutiennent l’événement pour 2013 :
Situé à 2 pas de la Tour Eiffel et des Champs-Elysées, au cœur de Passy et de ses boutiques, l’hôtel Gavarni offre un havre de paix et de raffinement : 21 chambres et 4 suites luxueusement équipées, un accès wifi gratuit, un bar, un patio et une salle de conférence…
L’hôtel est engagé depuis 5 ans dans une démarche de développement durable et de protection de l’environnement : 100 % compensé carbone, 100 % énergies renouvelables, 100 % détergents écolabellisés, tri et recyclage des déchets, petit-déjeuner bio et commerce équitable, draps et serviettes en coton bio…, il est ainsi devenu le premier hôtel indépendant à Paris et Ile de France à être distingué par l’Ecolabel Européen.
Les éditions La Plage publient depuis 1993 des auteurs ayant de réels savoir-faire à transmettre dans les domaines de l’écologie : cuisine bio, cru, sans gluten… habitat écologique, maternage proximal, non-violence.
Tous nos ouvrages de cuisine sont 100% végétariens ou végétaliens, ils sont illustrés par les meilleurs photographes culinaires et participent à une image actuelle, créative et gourmande de la cuisine végétarienne.
Graines d’Alma produit des condiments originaux avec des ingrédients biologiques et une fabrication artisanale.
Cook propose une large gamme d’épices et d’aromates, venus du monde entier, 100% bio.
Cook est une marque française créée en 1990 dans le Gard par ARCADIE, entreprise familiale de 50 salariés labélisée « entreprise solidaire » qui a mis en place avec ses fournisseurs des relations commerciales équitables et fabrique aussi les tisanes L’Herbier de France.
Le Retour à la Terre ce sont deux épiceries bio de 300m2, typiquement parisiennes : celle de la « rive droite » est au 114 avenue Philippe Auguste dans le 11ème (Métro Philippe Auguste) et celle de la « rive gauche » au 1 rue le Goff dans le 5ème (RER Luxembourg). Elles sont réputées pour leur choix exceptionnel de fruits et légumes, de produits frais, de miels et confitures, de chocolats, de thés et cafés, de fromages à la coupe et de pains au levain, leur immenses « bars à vrac » et leur cave, le tout pour des menus savoureux et … 100% bio. Également des cosmétiques bio et des compléments alimentaires rigoureusement sélectionnés.
Dans ces deux magasins, uniquement des fruits et légumes de saison, de nombreux produits Nature & Progrès et Demeter, et la priorité aux productions locales, aux petits producteurs, aux échanges équitables Nord Sud et aussi Nord Nord.
Catherine, la créatrice, vous fera découvrir, en saison, des variétés anciennes de fruits de son verger AB et N&P de Normandie.
Le Retour à la Terre organise régulièrement des soirées débat thématiques sur les sujets liés à l’environnement.
Son engagement citoyen : « Le Retour à la Terre, la biodiversité à votre portée ».
Gentle Gourmet Café aspire à rendre le monde plus beau. Voici les 10 clés de notre réussite éthique :
Nous n’utilisons que des produits 100% VEGAN, c’est-à-dire d’origine exclusivement végétale. Nous sommes convaincus que cela est meilleur pour la planète, pour notre santé et pour nos amis les animaux.
Pour cela, nous utilisons autant de produits BIO que nous pouvons en trouver afin de cesser d’empoisonner notre terre et nos corps.
Notre cuisine suit le rythme naturel des SAISONS pour garantir la qualité et le goût des fruits et des légumes ainsi que pour limiter l’impact écologique lié au transport.
Pour nos ingrédients d’importation comme le café, le thé ou le cacao, nous achetons des produits issus du COMMERCE ÉQUITABLE qui garantit aux producteurs de travailler décemment.
Nous croyons aux bienfaits d’acheter LOCAL, afin d’encourager les producteurs passionnés, défenseurs de notre terroir, mais aussi pour limiter la pollution liée à notre consommation.
Chez nous tout est SANS CRUAUTÉ. Nous sommes contre les tests sur les animaux et aucun de nos produits ne contient de substance animale.
Nous veillons à prendre toutes les mesures possibles pour utiliser efficacement l’eau et l’énergie. Dans cette démarche, nous avons choisi d’être équipés en ÉNERGIE RENOUVELABLE.
Dans cette même volonté écologique, notre objectif est de LIMITER LE SUREMBALLAGE au maximum, dans nos achats, ainsi que dans notre service de vente à emporter.
Nous nous assurons que chez nous, comme chez nos collaborateurs nos valeurs de BONNES CONDITIONS DE TRAVAIL POUR TOUS soient respectées.
Enfin, nous vous promettons de FAIRE DE NOTRE MIEUX, et cela tous les jours !
Greenweez.com propose le plus grand choix de produits bio, écologiques et bien-être sur Internet. 900 marques et plus de 35 000 produits sains accessibles à tous répartis dans 10 catégories : maison, plein air, enfant et bébé bio, énergie, mode, cosmétiques bio, santé, bien-être, alimentation bio et cuisine saine. Découvrez Greenweez.com en vidéo.
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Pour devenir partenaire de l’événement, envoyez un mail à sandrine.costantino (a) gmail.com .
